Anna Zelek

Anna Zelek

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 90]

Surówka z kapusty kiszonej 2

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Pyszna i zdrowa surówka obiadowa z marchewka i jabłkiem.

Surówka z kapusty kiszonej 2 Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Surówka z kapusty kiszonej 2

 

  • Jabłko 1 szt Kwasek cytrynowy delecta 2 łyżeczki Cukier 1 łyżeczka Pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Surówka z kapusty kiszonej 2
Z kapusty odciskamy kwaśnicę, jeśli jest zbyt kwaśna płukamy pod zimną bieżąca wodą.Kapustę kroimy, do pokrojonej kapusty dodajemy kwasek cytrynowy oraz , cukier i pieprz . Marchew myjemy pod bieżącą wodą , cieniutko obieramy, ścieramy na tarce . Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Jabłka obieramy ścieramy na tarce o grubych oczkach , wszystkie składniki łączymy ze sobą, dodajemy rochę oleju, wszystko razem mieszamy.Odstawiamy do lodówki .
Surówka z kapusty kiszonej 2
Młoda kapusta kiszona z dodatkiem kwasku cytrynowego.
Surówka z kapusty kiszonej 2
Umytą i osuszoną marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Surówka z kapusty kiszonej 2
Smaczna surówka obiadowa z tartym jabłkiem