Sposób przygotowania:
Surówka z kapusty kiszonej z papryką
Kapustę kiszoną drobno pokroić. Por oczyścić, pokroić w krążki, sparzyć przez kilka minut w gorącej wodzie, odcisnąć. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Paprykę umyć, usunąć nasiona, pokroić w kostkę. Wszystkie składniki włożyć do salaterki, skropić oliwą, przyprawić do smaku pieprzem i cukrem, wymieszać. Podawać jako dodatek do mięsnych dań.
