Surówka z kiszonej kapusty..

Kapustę drobno pokroić i przełożyć do salaterki. Marchewkę i jabłko obrać ze skórki,przepłukać i zetrzeć na tarce do jarzyn o dużych oczkach, wrzucić do kapusty i dokładnie wymieszać. Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę, dodać do surówki, wsypać cukier i kminek. Wlać dwie łyżki oleju całość dobrze wszystko połączyć ze sobą i oprószyć drobno pokrojoną natką pietruszki.