Surówka z kiszonej kapusty na bogato

Z kapusty odcisnąć sok i drobno ją pokroić. Cebulkę obrać, umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Ogórka i paprykę umyć, osuszyć, paprykę pozbawić gniazd nasiennych. Ogórka i paprykę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Dodać natkę pietruszki oraz przyprawy. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać z oliwą. Podawać jako dodatek do drugiego dania.