-AGULINA-

-AGULINA-

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 189]

Surówka z ogórka kiszonego i marchewki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Kiedy znudziła się już nam surówka z samej marchewki wystarczy dodać kiszonego ogórka, który nada surówce nowego, wyrazistego smaku.

Surówka z ogórka kiszonego i marchewki Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Surówka z ogórka kiszonego i marchewki

 

  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 2 duże ogórki kiszone lub 5 mniejszych
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Surówka z ogórka kiszonego i marchewki
Cebulę obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Wrzucić do miski. Marchew obrać ze skórki. Potrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Dodać do cebuli.

Ogórki kiszone pokroić na plasterki lub półplasterki jeśli ogórki są duże. Dodać do miski z cebulą i marchewką. Surówkę przyprawić solą i pieprzem.

Dodać olej i dokładnie wymieszać.

Odstawić w chłodne miejsce na około godzinę.
Surówka z ogórka kiszonego i marchewki
Cebulę obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
Surówka z ogórka kiszonego i marchewki
Marchew także obrać ze skórki i potrzeć na tarce jarzynowej.
Surówka z ogórka kiszonego i marchewki
Ogórki kiszone pokroić na plasterki lub półplasterki.
Surówka z ogórka kiszonego i marchewki
Wszystko doprawić solą i pieprzem. Dodać olej.
Surówka z ogórka kiszonego i marchewki
Wymieszać dokładnie do połączenia składników.