Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki

Kapustę pekińską przekroić na pół. Jedną połowę odłożyć do wykorzystania innego dnia, a drugą połowę poszatkować.

Marchew obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Kapustę i marchew umieścić w misce.

Dodać sól, pieprz do smaku oraz olej z czosnkiem, suszonymi pomidorami i bazylią.

Dokładnie wszystko wymieszać.