Surówka z pekińskiej i śmietany

Kapustę pekińską drobno szatkuję, przekładam do dużej miski. Śmietanę przekładam do miseczki, dodaję do niej przyprawy: cukier, sól, pieprz i sok z cytryny do smaku. Dokładnie wszystko mieszam, aż do połączenia się składników. Dodaję śmietanowy sos do poszatkowanej kapusty w misce i całość dokładnie mieszam. Próbuję, w razie czego jeszcze doprawiam do smaku. Surówkę wstawiam na 15 minut do lodówki aby się przegryzła. Podaję do obiadu, do mięsa i ziemniaków.