Surówka z selera

Seler dokładnie obrać,umyć włożyć do lekko zakwaszonej wody ( z odrobiną kwasku cytrynowego).A następnie zetrzeć na tarce na grubych oczkach,polać sokiem z cytryny na całości,natkę pietruszki,umyć,osuszyć i posiekać na drobno wymieszać z jogurtem naturalnym i przełożyć wszystkie składniki do miseczki,dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na jakiś czas.