Surówka z selera

Seler i marchewkę obarć ze skórki i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystko wymieszać, dodać sok z cytryny, sól, pieprz, śmietanę, pokrojony szczypiorek i doprawić do smaku.