Surówka z selerem i porem.

Marchewki umyć, obrać, wypłukać. Seler umyć, obrać i wypłukać. Jabłko umyć, obrać, wypłukać, skropić sokiem z cytryny aby nie ciemniało. Z pora odciąć korzenie, usunąć części nadpsute, odciąć zielone końce, przekroić wzdłuż, umyć i pokroić w pół talarki. Marchewki, seler, jabłko i ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do startych warzyw dodać pokrojonego pora. Dodać śmietanę, doprawić do smaku pieprzem, solą i cukrem, wymieszać.