Sposób przygotowania:
Swojski smalczyk mojej mamy
Boczek kroimy w drobną kostkę i wkładamy na patelnie. Kiedy zacznie się wytapiać dodajemy smalec i dalej wytapiamy aż boczek się zrumieni. Dodajemy majeranek i cebulę oraz czosnek podsmażamy 3 minut. Wlewamy do miseczki i odstawiamy do stężenia. Potem chlebuś szczypta soli i wcinamy. Możemy dodać kminek.
