Syrop cukrowy (gęsty lub rzadki)

Wersja rzadka: Wodę doprowadzić do wrzenia i wymieszać w niej 1 szklankę cukru - aż się rozpuści. Dodać sok z cytryny. Syrop przelać do butelki, ostudzić i przechowywać w lodowce.

Wersja gęsta: Wodę doprowadzić do wrzenia i wymieszać w niej 2 szklanki cukru - aż się rozpuści. Dodać sok z cytryny i gotować około 10 minut na niewielkim ogniu. (Część wody powinna odparować, a syrop odrobinę zrobić się gęstszy. Zimny jeszcze bardziej zgęstniej.)

Syrop przelać do butelki, ostudzić i przechowywać w lodowce.