Cytryny w syropie

Cytynę bardzo porządnie wyszorować, a następnie sparzyć wrzątkiem uważając, aby się nie poparzyć. Kiedy cytryna trochę przestygnie, pokroić ją na plasterki grubości kilku milimetrów. Wodę zagotować z cukrem i sokiem z połówki cytryny. Kiedy cukier całkowicie się już rozpuści dodać do syropu cytrynę pokrojoną na średniej grubości plasterki. Gotować syrop cukrowy z cytryną przez około 7 minut. Cytrynę wraz z syropem przełożyć do słoiczków (z przepisu powinny wyjść dwa małe słoiczki). Słoiczki zamknąć i po ostudzeniu przechowywać w lodówce.