Jajka faszerowane polędwicą drobiową

Jajka gotujemy na twardo, a gdy ostygną, obieramy, przecinamy na połówki i delikatnie wyjmujemy żółtka. Wrzucamy żółtka do miski. Dodajemy polędwicę i ogórka pokrojone w drobną kosteczkę. Mieszamy.

Dodajemy majonez. Przyprawiamy farsz do smaku świeżo zmielonym pieprzem oraz solą.

Mieszamy i faszerujemy jajka.