Sznycle z mortadeli wg dayzi

Mortadele (ja użyłam z warzywami) kroimy w średniej grubości plasterki. Następnie każdy plasterek panierujemy w mącę, w rozbełtanych jajkach z dodatkiem soli i pieprzu i na końcu w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Smacznego!