Szparagi na parze z parmezanem

Szparagi obieramy tak, aby pozbyć się łykowatych włókien, płuczemy. Odcinamy końcówki, układamy na desce i oprószamy świeżo zmieloną solą oraz odrobiną cukru. Przekrawamy na połówki i wkładamy do torebki, szczelnie zamykamy. Wkładamy do mikrofalówki i gotujemy 4-5 minut. Wyjmujemy torebkę, czekamy 30 sekund i ostrożnie ją otwieramy (uwaga, z torebki wydobędzie się gorąca para). Szparagi układamy na talerzu i posypujemy płatkami parmezanu.