Szybka sałatka wiosenna

Pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać. Szczypiorek opłukać. Rzodkiewki pozbawić zielonych liści. Rzodkiewki i pomidory pokroić na mniejsze kawałki, około 1 cm kostka. Szczypiorek posiekać.

Wszystkie warzywa przełożyć do miski. Dodać śmietanę, doprawić solą i pieprzem. Wszystko razem dokładnie wymieszać ze sobą.