szybka sałatka z pekinki i pomidorów

Kapustę oczyścić i drobno posiekać, pomidory umyć, osuszyć, pokroić na ćwiartki, wymieszać razem z posiekaną kapustą. Ocet połączyć z oliwą, dodać sól i pieprz i dokładnie razem utrzeć. Utworzonym sosem polać sałatkę, wymieszać w salaterce. Przed podaniem posypać koperkiem. Sałatka ekspresowa w wykonaniu nadaje się doskonale do dań z grilla, jak również jest świetną wegetariańską przekąską.