Szybka zupa z trzech warzyw.

Brokuł/kalafior myjemy i dzielimy różyczki. Białą kapustę kroimy i sparzamy wrzątkiem, by pozbyć się goryczki. Następnie odcedzamy. Marchew obieramy i kroimy według upodobań. Wszystko wrzucamy na gotującą się wodę w garnku i gotujemy do miękkości marchwi. Przyprawiamy do smaku, robimy zaklepkę z mąki i wody, by zagęścić zupę i dodajemy śmietany jeżeli chcemy.



Smacznego;)