Sposób przygotowania:
Tagliatele aglio olio z krewetkami
Krewetki obrać z pancerzyków (zostawić ogonki), usunąć przewód pokarmowy. Przepłukać. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę - połowę dodać do krewetek, odstawić na pół godziny. Ugotować makaron w osolonej wodzie. Po ugotowaniu przelać zimną wodą, spryskać oliwą. Na patelni rozgrzać oliwę - wrzucić pozostały czosnek - podsmażyć przez chwilę na średnim ogniu, żeby nie zrobił się gorzki. Zwiększyć ogień, wrzucić krewetki - smażyć chwilkę aż się zaróżowią. Na końcu dodać chili. Wymieszać z makaronem i drobno posiekaną pietruszką, podawać.