Torcik naleśnikowy z jabłkami i budyniem

Naleśniki przygotowuję według swojego przepisu, smażę na patelni bez tłuszczu. Jabłka obieram, kroję w kawałki, usuwam gniazda nasienne i przekładam do rondla. Do jabłek dodaję cukier do smaku i cynamon oraz rodzynki, gotuję na niewielkim ogniu aż jabłka się rozpadną. Budyń gotuję według instrukcji na opakowaniu dodając połowę szklanki mleka mniej niż w przepisie. Naleśniki przekładam na przemian ostudzoną masą budyniową i jabłkową. Wierzch obciążam deseczką. Odstawiam na 2 godziny do lodówki. Całość polewam polewą czekoladową i dekoruję cząstkami jabłek. Wstawiam na 1 godzinę do lodówki.