Tort ajerkoniakowy dla zapracowanych

17 lip 2021 09:33
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 8

ocena: 0/5 głosów: 0

ak naprawdę ten tort to takie proste rozwiązanie dla wszystkich, którzy maja mało czasu. Tort Ajerkoniakowy jest pyszny i puszysty. Dobrze przy tym trzyma wilgoć. Nie jest suchy. Smakiem przypomina dobre torty z najdroższych cukierni.

Składniki:

Tort ajerkoniakowy dla zapracowanych

na ciasto czekoladowe

350 g gotowego ciasta czekoladowego
150 ml oleju
150 ml wody
6 jajek

na krem ajerkoniakowy

300 ml mleka 3,2%
250 g kremu ajerkoniakowego gotowego

na krem matcha

300 ml mleka 3,2%

250 g kremu matcha gotowego

nasączenie

50 ml wody
30 ml soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Tort ajerkoniakowy dla zapracowanych

Ciasto czekoladowe: Gotową mieszankę miksuję wraz z olejem, wodą oraz jajkami. Miksuję przez 5 minut. Tortownicę wysmarowuje masłem i obsypuję bułką tartą. Piekę około 50 minut. Studzę. Kroję na trzy części.

Krem ajerkoniakowy: Mieszankę łączę z zimnym mlekiem. Miksuję na gładki krem.

Krem matcha: Mieszankę łączę z zimnym mlekiem. Miksuję na gładki krem.

Nasączenie: Wodę łączę z sokiem z cytryny.

Blaty ciasta nasączam. Na poszczególnym blacie smaruję krem ajerkoniakowym. Boki i wierzch ciasta dekoruję kremem matcha. Chłodzę w lodówce przez dwie godziny.