Tort dla wnuczki Nicoli

26 wrz 2017 23:07
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Tort zrobiłam na 15 urodziny mojej wnuczki Nicoli, która poprosiła aby jej zrobić tort na jej urodziny. No cóż, co babci zostało trzeba prośby wnuków spełniać.

Składniki:

Tort dla wnuczki Nicoli

Biszkopt; oto link; https://gotujmy.pl/tort-dla-kibica,przepisy-okazje-przepis,266471.html

Krem śmietankowy ;
śmietana 30 % 600 ml,
cukier puder 2 łyżki,
śmietan fix 2 op,
żelatyna 2 łyżeczki( rozpuszczona w niewielkiej ilości gorącej wody)

Krem śmietankowy gotowy 1 op,
mleko 300 ml,
Masa śmietankowa - malinowa 1 op,
śmietana 30 % 500 ml,

dżem malinowy 1 słoik,

Poncz;
cukier 4 -5 łyżek,
woda gorąca 1/2 szkl,
sok z cytryny,

Dodatkowo;
ozdoby,

Sposób przygotowania:

Tort dla wnuczki Nicoli

Biszkopt na ten torcik zrobiłam z tego przepisu.

Oto link;

https://gotujmy.pl/tort-dla-kibica,przepisy-okazje-przepis,266471.html

Krem śmietankowy;

Mocno słodzoną śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem dodając pod koniec ubijania śmietan fixy.

Do ubitej śmietany cienkim strumieniem wlać rozpuszczoną w gorącej wodzie letnią żelatynę.

Krem malinowy.

Gotową masę śmietankowo - malinową zrobić według opisu na opakowaniu.

Gotowy krem śmietankowy zrobić według opisu na opakowaniu.

Poncz;

Cukier rozmieszać w gorącej wodzie dodając sok z cytryny.

Składanie tortu;

Spodni blat biszkoptu nasączyć ponczem, następnie posmarować dżemem (smak jaki kto lubi), nałożyć krem śmietankowy (część kremu odłożyć do dekoracji tortu),przykryć drugim blatem.

Nasączyć ponczem posmarować dżemem nałożyć krem malinowy ( niewielką część kremu odłożyć do dekoracji tortu), nałożyć trzeci ostatni blat.

Cały tort łącznie z górą obłożyć gotowym kremem śmietankowym.

Boki tortu obsypać AMARANTUSEM EKSPANDOWANYM, natomiast górę udekorować różyczkami, listkami z masy cukrowej.( u mnie różyczki i listki mojego wykonania).

Tort włożyć na kilka godzin do lodówki.