BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 817]

Tort dla wnuczki Nicoli

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Tort zrobiłam na 15 urodziny mojej wnuczki Nicoli, która poprosiła aby jej zrobić tort na jej urodziny. No cóż, co babci zostało trzeba prośby wnuków spełniać.

Tort dla wnuczki Nicoli

Składniki:

Tort dla wnuczki Nicoli

 

  • Biszkopt; oto link; https://gotujmy.pl/tort-dla-kibica,przepisy-okazje-przepis,266471.html

 

  • Krem śmietankowy ;
  • śmietana 30 % 600 ml,
  • cukier puder 2 łyżki,
  • śmietan fix 2 op,
  • żelatyna 2 łyżeczki( rozpuszczona w niewielkiej ilości gorącej wody)

 

  • Krem śmietankowy gotowy 1 op,
  • mleko 300 ml,
  • Masa śmietankowa - malinowa 1 op,
  • śmietana 30 % 500 ml,

 

  • dżem malinowy 1 słoik,

 

  • Poncz;
  • cukier 4 -5 łyżek,
  • woda gorąca 1/2 szkl,
  • sok z cytryny,

 

  • Dodatkowo;
  • ozdoby,

Sposób przygotowania:

Tort dla wnuczki Nicoli
Biszkopt na ten torcik zrobiłam z tego przepisu. 

Oto link;

https://gotujmy.pl/tort-dla-kibica,przepisy-okazje-przepis,266471.html

Krem śmietankowy;

Mocno słodzoną śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem dodając pod koniec ubijania śmietan fixy.

Do ubitej śmietany cienkim strumieniem wlać rozpuszczoną w gorącej wodzie letnią żelatynę.

Krem malinowy. 

Gotową masę śmietankowo - malinową zrobić według opisu na opakowaniu.

Gotowy krem śmietankowy zrobić według opisu na opakowaniu.

Poncz;

Cukier rozmieszać w gorącej wodzie dodając sok z cytryny.

Składanie tortu;

Spodni blat biszkoptu nasączyć ponczem, następnie posmarować dżemem (smak jaki kto lubi), nałożyć krem śmietankowy (część kremu odłożyć do dekoracji tortu),przykryć drugim blatem.

Nasączyć ponczem posmarować dżemem nałożyć krem malinowy ( niewielką część kremu odłożyć do dekoracji tortu), nałożyć trzeci ostatni blat.

Cały tort łącznie z górą obłożyć gotowym kremem śmietankowym. 

Boki tortu obsypać AMARANTUSEM EKSPANDOWANYM, natomiast górę udekorować różyczkami, listkami z masy cukrowej.( u mnie różyczki i listki mojego wykonania).

Tort włożyć na kilka godzin do lodówki.