WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Złoty Ekspert
[Przepisów: 933]

Tortilla ze schabowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pomysł na wykorzystanie schabowych pozostałych z obiadu lub tak jak w tym przypadku ze świąt. Z dodatkiem sera, majonezu, rzeżuchy i papryki taka tortilla to fajna przekąska lub danie główne.

Tortilla ze schabowym  Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Tortilla ze schabowym

 

  • 1 tortilla pszenna
  • 1 nieduży kotlet schabowy
  • 1 plaster sera żółtego
  • ok. 1 łyżeczka majonezu
  • rzeżucha
  • kawałek świeżej papryki czerwonej
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Tortilla ze schabowym

ETAP 1:

Kotleta odgrzać. Placek tortilli ułożyć na talerzu. Środek posmarować majonezem. Rzeżuchę posiekać i posypać na majonez. Ułożyć plaster sera żółtego. Doprawić solą i pieprzem.

Na to ułożyć podgrzanego schabowego. Na schabowym położyć kawałek papryki czerwonej.
Brzegi tortilli zwinąć do środka tworząc coś w rodzaju koperty/pakiecika. brzegi jeśli nie chcą dobrze przylegać to spiąć wykałaczkami.

Tortillę ułożyć na patelni teflonowej i smażyć bez tłuszczu z każdej strony aż się zarumieni.

Po obsmażeniu wyłożyć na talerz, zdjąć wykałaczki. można przeciąć na 2 trójkąty. Można podać dodatkowo z ketchupem lub sosem czosnkowym.

tortilla ze schabowym
Tortilla ze schabowym w trakcie opiekania na patelni
tortilla ze schabowym
Tortilla ze schabowym po zwinięciu i spięciu brzegów wykałaczkami
tortilla ze schabowym
Tortilla ze schabowym w trakcie zawijania
tortilla ze schabowym
Tortilla po nałożeniu wszystkich elementów farszu przed zwinięciem

Tagi:

danie mięso