Sposób przygotowania:
Tosty z rabarbarem i truskawkamiEtap 1
Rabarbar oczyścić, pokroić na małe kawałki, przełożyć do garnka, zalać syropem z mniszka lekarskiego.
Podgrzewać, aż rabarbar zmięknie, a prawie cały płyn odparuje.
Etap 2
Truskawki umyć, odszypułkować, pokroić w ćwiartki, dodać do rabarbaru, wymieszać. Nie gotować!
Etap 3
Jajka wbić do miski, rozbełtać, wymieszać z maślanką i solą. Kromki chleba maczać w jajku i kłaść na rozgrzany na patelni tłuszcz.
Smażyć na rumiano z obu stron. Na każdym usmażonym toście ułożyć po trochu rabarbaru z truskawkami i podawać.
SylaUla