Sposób przygotowania:
Tradycyjny makaron
Mąkę przesiać na stolnice, wbić jajka, dodać sól, zagnieść, wyrobić ciasto, rozwałkować cienko i pozostawić do przeschnięcia. Posypać lekko maką zwinoąć w rulonik i kroić ostrym nożem cienki makaron. Ugotować w osolonej wodzie.