Truskawkowa pianka z szafranową manną

Truskawki wrzucić do miski, zmiksować blenderem na idealnie gładki mus. Obie galaretki wsypać do 200 ml wrzątku i mieszać, aż się rozpuszczą. Wlać do truskawek, miksować blenderem przez 2 minuty, aż masa będzie puszysta. Połowę truskawek wlać do szklaneczek i wstawić do lodówki aby masa stężała. W tym czasie mleko zagotować z cukrem i manną. Dodać szafran wymieszać, gotować 2 minuty i ostudzić lekko. Na zastygniętą piankę truskawkową nakładamy łyżeczką szafranową mannę, zalewamy resztą masy truskawkowej i wstawiamy do lodówki na kilka godzin (ja wstawiłam na całą noc).