Truskawkowy deser piankowy

Truskawki miksujemy przy użyciu blendera, możemy je dodatkowo przetrzeć przez sitko. Miksując dodajemy sok z cytryny i cukier puder. Następnie dodajemy po łyżce serka homogenizowanego o smaku waniliowym i rozpuszczoną oraz przestudzoną żelatynę. Tak przygotowany deser przekładamy do miseczek lub pucharków i odstawiamy na około 2 godziny do lodówki. Przed podaniem dekorujemy bitą śmietaną.