Twarogowe placki z sosem malinowym

Do zmielonego twarogu dodajemy żółtka, cukier puder i mąkę z proszkiem do pieczenia. Dokładnie razem ucieramy.

Białka jajek ubijamy, dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy.

Smażymy na rumiano na średnim ogniu (smażyłam bez tłuszczu, ale mając patelnię, do której jedzenie lubi przywierać polecam ją lekko natłuszczać).

Maliny razem z cukrem wrzucamy do rondla i podgrzewamy do czasu, aż sos zacznie gęstnieć.

Polewamy nim usmażone placuszki i całość oprószamy cukrem pudrem.