Walentynkowe mleczna pianka

Zagotowujemy 350 ml wody. Do zagotowanej,ale nie gotującej się wody wsypujemy galaretke,dokładnie mieszamy.Odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Gdy galaretka będzie już zimna,ubijamy białka z cukrem na sztywną pianę.Do dobrze ubitych białek dodajemy stopniowo zimna galaterkę.Cały czas moksujemy.Jeśli nie chcemy żeby w naszym deserze wytworzyła się dodatkowa warstwa galaretki,czekamy aż galaretka zacznie tężeć,wtedy dopiero dodajemy ja do ubitych białek. Masę przelewamy do silikonowych foremek i wstawiamy do lodówki lub w inne zimne miejsce.mleczna pianka można podać w silikonowych foremkach lub bez foremek.Wtedy trzeba delikatnie oddzielić piankę od ścianek foremki.