Warstwowa kawa

Mleko podgrzewamy i spieniamy- najlepiej jak wykorzystamy do tego celu ekspres ciśnieniowy:) ale jak ktoś nie ma to może podgrzać mleko w rondelku i spienić ręcznym spieniaczem do mleka:) Następnie przelewamy mleko do wysokiej szklanki. Espresso przelewamy na naczynka z dziubkiem i wolnym strumieniem lejemy kawę na łyżeczkę, tak by z łyżeczki kawa ściekała po wewnętrznej stronie ścianki. Im wolniej lejemy, tym będą ładniejsze warstwy.Na koniec posypujemy kawę karmelem z wanilią.