aneta_mich

aneta_mich

Kuchcik
[Przepisów: 1]

Książka Kucharska: Najlepsze przepisy z makaronem Mamma Mia

Warzywa i kurczak w sosie śmietanowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Proste i szybkie danie ale zato jakie smaczne!

Warzywa i kurczak w sosie śmietanowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Warzywa i kurczak w sosie śmietanowym

 

  • 4 podudzia z kurczaka
  • 2 średnie marchewki
  • 1 średni korzeń pietruszki
  • 1/2 średniej główki selera
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • makaron mama mia
  • bulion drobiowy
  • śmietana 30%
  • sól
  • pieprz
  • majeranek
  • ostra papryka
  • olej

 

Sposób przygotowania:

Warzywa i kurczak w sosie śmietanowym
Kurczaka godzinę wcześniej zamarynować w oleju i przyprawach. Warzywa pokroić w cienkie paski o długości 5 cm.Na rozgrzanej patelni podsmażyć kurczaka na złoty kolor z każdej strony.Następnie wrzucić pokrojone warzywa,wlać bulion i wszystko razem dusić pod przykryciem około 30 minut.Doprawić do smaku. Pod koniec duszenia wlać śmietanke i dodać dwie duże garści makaronu i pokrojoną natkę pietruszki.Dusić aż makaron zmięknie.Można zagęścić mąką.
Warzywa i kurczak w sosie śmietanowym
Kroimy wszystkie warzywa w cienkie paski
Warzywa i kurczak w sosie śmietanowym
Kurczaka podsmażamy na złoty kolor z każdej strony
Warzywa i kurczak w sosie śmietanowym
Dusić warzywa razem z kurczakiem pod przykryciem
Warzywa i kurczak w sosie śmietanowym
Jeszcze tylko wyłożyć na talerz i można zajadać