Wielkanocna sałatka z kaszą jęczmienną

Kaszę gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Odcedzamy, polewamy oliwą z oliwek i doprawiamy przyprawą do sałatek, a następnie dokładnie mieszamy i pozostawiamy do przestygnięcia. Szynkę kroimy w kostkę, ogóreczki w pół-plasterki, a pieczarki i pomidorki w plasterki. Pokrojone składniki mieszamy z kasą jęczmienną. Jajko gotujemy na twardo i kroimy w cząstki. Następnie układamy na wierzchu sałatki w formie gwiazdy. Majonez mieszamy z chrzanem i wyciskamy na wierzch sałatki.