Wiosenna surówka z sosem gorgonzola

Roszponkę i rzodkiewki dokładnie umyć. Ogórka obrać (nie jest to konieczne, ale mój ogórek był niezbyt "wyjściowy"). Rzodkiewkę i ogórka pokroić w słupki. Na talerzu położyć roszponkę i warzywa. Ser rozetrzeć widelcem i dodawać partiami śmietanę, na końcu można doprawić pieprzem. Gotowym sosem polać sałatkę. Smacznego !!!