BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1504]

Wiśniówka na jesienne i zimowe wieczory

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Wiśniówka czyli moja nalewka wiśniowa , którą dzisiaj polecam jest najpopularniejsza z nalewek. Można ją kosztować od razu po zrobieniu, jednak im dłużej postoi tym jest lepsza, a owoce doskonałe nadają się do deserów, ciast itp.

Wiśniówka na jesienne i zimowe wieczory Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Wiśniówka na jesienne i zimowe wieczory

 

  • wiśnie 3 kg,
  • spirytus 95 % 1 litr,
  • cukier ok. 2 - 2,5 kg,

Sposób przygotowania:

Wiśniówka na jesienne i zimowe wieczory
Wiśnie umyć, osączyć a następnie wydrylować. 

Wydrylowane wiśnie przełożyć do dużego słoja zalać spirytusem na 6 tygodni.

Po tym czasie cały alkohol przelać do butelek , a wiśnie zasypać cukrem, ponownie odłożyć na kolejne 5 tygodni.

Po tym czasie otrzymany sok łączymy z alkoholem z butelek i otrzymujemy super wiśniówkę (nalewkę wiśniową) na zimne, jesienne i zimowe wieczory.
Wiśniówka na jesienne ,zimowe wieczory
Wiśnie myjemy ,osuszamy a następnie drylujemy
Wiśniówka na jesienne ,zimowe wieczory
Wydrylowane wiśnie przekładamy do dużego słoja
Wiśniówka na jesienne ,zimowe wieczory
Wiśnie w słoju zalewamy spirytusem na 6 tygodni
Wiśniówka na jesienne ,zimowe wieczory
Po tym czasie cały alkohol zlewamy i przelewamy do butelek
Wiśniówka na jesienne ,zimowe wieczory
Wiśnie zasypujemy cukrem i odstawiamy na kolejne 5 tygodni
Wiśniówka na jesienne ,zimowe wieczory
Powstały sok alkoholem z butelek otrzymując super wiśniówkę