Zapeikanka na bagietce warzywna

Bagietkę kroimy na pół a następnie wzdłuż. Cebule obieramy i kroimy w plastry. Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w plastry. Cukinie myjemy i kroimy w cienkie plastereki. paprykę myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Na patelni rozpuszczamy masło i dodajemy wszystkie warzywa. Dusimy aż zmiękną, następnie doprawiamy i dodajemy keczup. mieszamy dokładnie. Układamy farsz na bagietkach, posypujemy startym serem i zapiekamy aż ser sie zarumieni.