iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Zdrowa sałatka z pieczarek i fasoli mung

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Smaczna i bardzo zdrowa sałatka z fasoli mung z dodatkiem pieczarek i cebuli. Do tego olej rzepakowy i przyprawy. Polecam

Zdrowa sałatka z pieczarek i fasoli mung Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Zdrowa sałatka z pieczarek i fasoli mung

 

 

Sposób przygotowania:

Zdrowa sałatka z pieczarek i fasoli mung
Pieczarki oczyszczamy i gotujemy ok 5 min. Odcedzamy studzimy i kroimy w kosteczkę. Koperek świeży myjemy osuszamy i siekamy. Fasolę mung moczymy kilka godzin. Odlewamy wodę, zalewamy czystą ok 2 razy tyle wody co fasoli i gotujemy ok 25 min. Cebule kroimy w drobną kosteczkę. Łączymy zimną fasolkę z zimnymi pokrojonymi pieczarkami. Dodajemy posiekaną cebulkę i koperek. Wszystko mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Następnie dodajemy olej rzepakowy i odrobinę soku z cytryny.
Zdrowa sałatka z pieczarek i fasoli mung
Fasolke moczymy kilka godzin a potem gotujemy ok 25 min
Zdrowa sałatka z pieczarek i fasoli mung
Pieczarki oczyszczamy i gotujemy ok 5 min studzimy i kroimy

Tagi:

fasola