Ryżowa sałatka z pieczarkami

Ryże gotujemy według przepisu na opakowaniu. PO ugotowaniu odcedzamy i studzimy. Pieczarki marynowane odcedzamy. Marchewki młode obieramy gotujemy i kroimy w kosteczkę. Szczypior siekamy. Ryż mieszamy z marchewką, szczypiorem i pieczarkami. Oliwę z oliwek mieszamy z musztarda francuską ,solą i pieprzem - sos mieszamy i dodajemy do sałatki. Wszystko razem mieszamy.