Zielona pasta jajeczna

20 sty 2015 18:20
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 8

Pasta konsystencją przypomina masło. Poza smarowidłem do chleba doskonale sprawdzi się jako nadzienie do ugotowanych jajek, można nią wypełnić wytrawne ptysie .O jej kolorze i smaku decyduje rodzaj użytego sera i ilość szczypiorku.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Zielona pasta jajeczna

Składniki:
4 jajka ugotowane na twardo
0,5 pęczka szczypiorku
2 łyżki startego na drobnej tarce żółtego sera
1 łyżka jogurtu naturalnego (może być majonez)
sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Zielona pasta jajeczna

Przygotowanie: Wszystkie jajka dokładnie blenduję z jogurtem i posiekanym szczypiorkiem na gładką masę. Dodaję starty drobniutko ( na małych oczkach tarki) żółty ser, doprawiam solą i pieprzem. Można użyć majonezu, dodatkowo doprawić pastę np. czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Przepis autorski.