Ziemniaki po myśliwsku

Ziemniaki oskrobałam, umyłam dokładnie i po osączeniu z wody każdego z nich pokroiłam na plastry o grubości około 3 mm.Wyłożyłam na wysmarowanej tłuszczem blasze. W kubeczku podgrzałam olej wraz z masłem. Polałam nim ziemniaki.Całość posypałam solą. Dodatkowa propozycja podania: Do ziemniaków dodajemy pokrojone jak najdrobniej płaty z piersi bażanta. Zapiekamy 25 minut aż wszystko się przyrumieni