Ziemniaki zasmażane

ziemniaki, które zostaną z obiadu kroimy (najlepiej w kostke). Boczek kroimy na drobną kostkę. Cebulę obieramy, kroimy w pióra. Na patelni rozgrzewamy olej i wkładamy boczek z cebulą, smażymy, następnie dodajemy ziemniaki i wszystko razem mieszamy. Doprawiamy ziemniaki solą, pieprzem i papryką ostrą oraz słodką, mieszamy dokładnie i przysmażamy aż ziemniaki się zarumienią i będą chrupiące.l Podajemy na ciepło, najlepiej z kefirem i ogórkiem kiszonym