magda.gotuje@onet.pl

magda.gotuje@onet.pl

Kuchcik
[Przepisów: 2]

Zupa krem z zielonego groszku wg Magdy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Gęsty aromatyczny krem. Szybki i łatwy do zrobienia.

Zupa krem z zielonego groszku wg Magdy

Składniki:

Zupa krem z zielonego groszku wg Magdy

 

  • ząbek czosnku
  • łyżka masła
  • paczka mrożonego groszku (ok. 450g)
  • kostka knorr warzywno-drobiowa
  • sól, pieprz, tymianek, kurkuma, imbir, majeranek, cząber, kolendra, lubczyk

 

Sposób przygotowania:

Zupa krem z zielonego groszku wg Magdy
Czosnek przeciskamy i chwilę podsmażamy na maśle dolewamy 800ml zimnej wody, wrzucamy kostkę rosołową i groszek doprawiamy tymiankiem, kurkumą imbirem i majerankiem. Gotujemy aż groszek zrobi się miękki (ok. 15 min). Miksujemy blenderem przeciskamy przez sitko (tak żeby pozbyć się łupinek ale miąższ przecisnąć) zagęszczamy mąką - doprawiamy niewielkimi cząbru, kolendry i lubczyka. Zupę możemy udekorować świeżą pietruszką.

Tagi:

groszek