Zupa z dyni. 2

Dynię obrać, usunąć pestki. Całość miąższu pokroić w kostkę. Cebulę posiekać, ale niezbyt drobno (tak aby było ja czuć). Dynię i cebulę wrzucic do garnka. Zalać rosołem, dodać sok z cytryny lub ocet winny, doprawic do smaku sola i pieprzem. Gotować około pół godziny (pod przykryciem). Warzywa odcedzić, przetrzeć przez sito lub zmiksować w blenderze. Śmietanę zagęścić mąką, dodać do zupy (czyli zrobic zasmazkę) , wymieszać i jeszcze raz zagotować. Podawac goraca posypaną pestkami słonecznika:)