Sposób przygotowania:
Zupa z pieczonych burakówETAP 1:
Buraki umyj i włóż do prodiża. Piecz do miękkości (ok.1h), następnie obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Dodaj je do bulionu.
Na tym etapie możesz buraki zblendować lub ugnieść tłuczkiem do ziemniaków ( zależy od Ciebie, jaki stopień rozdrobnienie chcesz uzyskać).
Dopraw do smaku sosem sojowym. Podawaj z jogurtem naturalnym lub serkiem kozim - bardzo polecam!
