Sposób przygotowania:
Pasta z fasoli i buraków pieczonychETAP 1:
Buraka obieram ze skóry kroję w plastry. Cebule obieram z łupiny kroję w plastry. Układam na blaszce, dodaję ząbki czosnku nie obrane.
ETAP 2:
Fasolę przekładam do miski zalewam zimą wodą i moczę przez noc. Na drugi dzień przekładam do garnka, wlewam wodę i gotuję do miękkości około godzinę.
ETAP 3:
Warzywa polewam oliwą, posypuję sola, pieprzem, bazylią, oregano. Piekę 30 minut w temp 200 stopni aż będą miękkie.
ETAP 4:
Czosnek po upieczeniu obieram, dodaję do niego cebula, buraki, fasole którą odcedzam z wody i miksuję blenderem. Doprawiam według uznania
