Zgadza się,zresztą to dotyczy niemal większości warzyw czy owoców,nalezy obierać je ze skórki,to nie to samo co w przypadku własnej uprawy gdzie dosłownie wiemy co jemy.

Jakbym miała z ekologicznej uprawy lub swojego ogrodka, tez bym nie obierała. A kupując w sklepie jednak wolę obrać ze skórki.

Ja robiłam dzisiaj pierwszy raz i postanowiłam zamrozić. Właśnie czekam aż woda odcieknie i będę pakowała porcje w sam raz na muffiny lub chlebek

Hokkaido nie obieram, ale nie o tym. Chyba szybciej i lepiej zamrozić. Mus w słoikach jest trudno zawekować.

Ja obieram. Nie pomyślałam nawet o tym by zmiksować ją ze skórką.

BĄBELEK85 napisał(a):

Polecam mój sposób, używam dyni hokkaido.

https://gotujmy.pl/puree-z-dyni-na-zime,przepisy-dynia-przepis,223927.html

Fajny patent z foremkami
Hokkaido trzeba obrać ze skórki?

Polecam mój sposób, używam dyni hokkaido.

https://gotujmy.pl/puree-z-dyni-na-zime,przepisy-dynia-przepis,223927.html

Tak myślałam o hokkaido, bardzo ją lubię
Dziękuję Wam za rady, może ktoś jeszcze się dołączy i coś podpowie

Ja również uważam, że pieczona jest dużo lepsza. Na pewno sobie poradzisz. Możesz zrobić trochę słoiczków, a część zamrozić. Później sama zdecydujesz co dla Ciebie lepsze Mus robię w małych słoiczkach, tak żeby zużyć cały za jednym razem. Do pieczenia polecam dynię Hokaido wyjdzie z niej gęsty mus o intensywnym kolorze i smaku. Jest pyszny!

No właśnie boję się pasteryzacji, nie "mam ręki" do takich delikatnych przetworów