Mus z papierówek z owocami i miętą.

Jabłka i owoce myjemy i odsączamy z wody na sicie. Z jabłek wyjmujemy gniazda nasienne przekrawając je uprzednio na ćwiartki. Wsypujemy je do rondelka i zalewamy małą ilością wody (do połowy owoców). Dodajemy kilka całych gałązek mięty i wstawiamy garnek na ogień. Gdy jabłka będą miękkie (po okolo 10 minutach) wyjmujemy gałązki mięty, a jabłka przecieramy przez sito. Doprawiamy cukrem trzcinowym do smaku mieszając , by się rozpuścił. Po ostudzeniu mus przelewamy do miseczki, układamy na górze owoce i listki mięty. Możemy również od razu umieścić porcje w salaterkach.