Nalewka z czarnego bzu

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Bardzo dobry specyfik na przeziębienia

Nalewka z czarnego bzu

Składniki:

Nalewka z czarnego bzu

 

  • 35 dkg owoców czarnego bzu
  • 1/2l wódki żytnówki
  • 2 goździki
  • kawałek ok. 2 cm cynamonu
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1/2 szklanki źródlanej wody

 

 

Sposób przygotowania:

Nalewka z czarnego bzu
Przebrane owoce bzu wsypać do dobrze wyparzonego gąsiorka lub słoja,zalać wódką dodać goździki i cynamon,szczelnie zamknąć i odstawić na 2 tygodnie w cieple miejsce i codziennie potrząsać.Następnie delikatnie zlać płyn znad owoców.Cukier rozpuścić w źródlanej wodzie,dodać sok z cytryny.Ostudzić do temperatury pokojowej i wymieszać z nalewką.Przelać do czystego słoja i odstawić na 2 tygodnie do sklarowania.Po tym czasie nalewkę przefiltrować przez bibułkowy filtr do kawy i przelac do wyparzonej butelki.