ogórki z miodem i chili

Ogórki dokładnie umyć i pokroić w krążki, posolić i odstawić na 2 godziny. Po tym czasie odlać wodę powstałą z ogórków.

Wodę zagotować z octem, cukrem, miodem i chili i ostudzić. Po 2 godzinach ogórki ułożyć w słoikach i zalać zimną zalewą . Pasteryzować przez 10 minut. Przechowywać ogórki w spiżarni.