Sałatki

Sałatki

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 177]

Książka Kucharska: Smaczne sałatki mięsne warzywne deserowe

sałatka sledziowa rosyjska szuba

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Przepis pochodzi z książki: "Smaczne sałatki" Irena Radwańska

sałatka sledziowa rosyjska szuba

Składniki:

sałatka sledziowa rosyjska szuba

  • 5-6 filetów sledziowych,
  • 3 buraki,
  • 2 marchewki,
  • 1 duża cebula,
  • 4 ziemniaki,
  • jajko do dekoracji,
  • majonez.

Sposób przygotowania:

sałatka sledziowa rosyjska szuba

Ziemniaki, buraki, marchew ugotować, obrać. Ziemniaki pokroić w drobna kostkę. Buraki zetrzeć na tarce do jarzyn o dużych otworach. Sledzie wymoczyć w mleku lub zimnej wodzie. Cebulę drobno posiekać, sparzyć wrzątkiem. Marchew bardzo drobno pokroić. Na podłużnym półmisku do ryby układać warstwowo: - ziemniaki - pokrojone w duża kostkę śledzie - cebulę - majonez - marchew - buraki - majonez. Sałatkę udekorować pokrojonym ugotowanym na twardo jajkiem, wstawić na 12 godzin do lodówki.

Redakcja poleca: